Kapří řízek čili Kapřízek lze připravit v různých variantách, např. sýrový nebo šunkový, s kapustou, brokolicí atd.
Důležité je nechat základní hmotu hustější, aby bylo možné těsto vytvarované do tvaru oválu obalit v těstíčku nebo trojobalu a následně usmažit – v případě šunkového kapřízku stačí přidat do hmoty 150ml smetany nebo mléka.
Pochopitelně že obdobně lze tvořit i karbanátky a podobné výrobky.
Hmotnost či objem surovin uvedených v receptech je na 1kg syrového Kapří.
15.03.10
Balení Kapří o hmotnosti 0,5 kg určené pro koncové zákazníky.
9.07.09
V rámci realizace nového portálu Třeboňský kapr bylo natočeno video s návodem jak připravit chutné pokrmy z polotovaru Kapří.
FISH MARKET a.s. a Petr Stupka :: SEO konzultace ODEON