Kapří jako sekaná

PŘÍRODNÍ – Kapří vyšlehejte spolu s mlékem (400ml), přidejte strouhanku (150g), sušenou nebo čerstvou petrželovou nať a následně ji ve formách či pečicích nádobách upečte. Nádoby je dobré vymastit a vysypat strouhankou.

SE SÝREM – Do základní hmoty zašlehejte mléko nebo smetanu (400ml) a nahrubo nastrouhaný sýr 200 – 300g a trošku strouhanky (100g), která naváže roztávající sýr.

Hmotnost či objem surovin uvedených v receptech je na 1kg syrového Kapří.