Kapří čevapčiči

Do základní hmoty namíchejte jemně nakrájenou cibuli, mletou sladkou papriku, případně trochu kořenící směsi na gyros a dále vodu nebo vývar (300ml). Vše vymíchejte a pak přidejte strouhanku 150g. Vše nechte chvilku odpočinout a následně tvořte namočenýma rukama válečky a ty pak pečte na omaštěném plechu. Podávejte tradičně s cibulí, hořčicí nebo jak je u vás zvykem.

Hmotnost či objem surovin uvedených v receptech je na 1kg syrového Kapří.